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本文目录

1. 韭菜炒豆腐加西红柿做法
2. 韭花豆腐汤饭店做法
3. 韭菜的窍门12种家常做法

韭菜炒豆腐加西红柿做法

主料：番茄2~3个、豆腐1~2/份量、豆腐大全豆腐大全韭菜适量；

辅料 ：姜丝适量、煮韭做法煮韭做法蒜蓉适量、菜的菜干辣椒适量
、家常家常食盐适量、窍门酱油适量

番茄炒豆腐和韭菜

1.把番茄 
，豆腐大全豆腐大全韭菜，煮韭做法煮韭做法豆腐洗干净切好备用，菜的菜准备好姜丝
，家常家常蒜蓉
，窍门干辣椒，酱油，盐 。

2.把油烧热之后放适量的干辣椒，姜丝，蒜蓉爆香之后倒入番茄
。

3.待番茄炒烂之后把豆腐倒进去和番茄一起炒，再滴适量的酱油提味，

4.最后加入切好的韭菜，待韭菜熟了放适量的盐就可以起锅入盘了
。

韭花豆腐汤饭店做法

食材用料
：大豆腐(1块)
，韭菜(200g)，猪肉50g
，食用油适量，盐适量，水适量，虾米适量，葱花适量 ，十三香适量 ，味精适量，姜适量  ，鸡精适量

方法/步骤

1，准备一块大豆腐。

2，准备一块猪肉，将猪肉切成薄片

3
，准备一把韭菜。

4，将锅中放入油 ，烧热 。将葱花放入锅中爆香

5
，将准备好的猪肉放入锅中翻炒。

6，将豆腐切成块 。放入锅中。

7 ，加入适量的水，加入适量的盐 ，鸡精 ，十三香，姜等调味。

8
，将韭菜洗干净
 。切成小段。备用

9，豆腐煮至7分熟时将韭菜下锅 
，加入适量的虾米 。

10，加入适量的味精 ，调味。即可出锅。

韭菜的12种家常做法

食材
：韭菜200克，猪血150块 ，青红辣椒各一个 ，花椒5克 ，生姜10克 ，干辣椒2个 。

做法：韭菜择好洗净沥干，切成段。猪血切方块放冷水锅中煮开后捞出放凉。青红辣椒去籽洗净切丝。生姜切丝 。

起锅热油，放入花椒、姜丝 、干辣椒爆香 ，倒入猪血、青红辣椒丝 ，快速翻炒四五下 ，加入韭菜段，加适量精盐  、生抽、白糖
、白胡椒粉
、料酒 、鸡精 ，翻炒两三下加半勺淀粉水
，继续翻炒一两下关火 ，出锅即成。

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